Det har ju blivit så poppis att skriva bloggar nu, så jag tänkte hoppa på trenden nu när vi har flyttat till Beijing. Kanske finns det några släktingar eller vänner som är intresserade av vad vi hittar på här i Beijing.
På bilden ser man en liten del av alla högar med majs som ligger på tork utmed vägarna. De blir säkert extra goda med alla avgaser som trafiken spottar ut/Marie
1 kommentar:
Herregud så mycket majs. Här kommer ett recept:
Majsröra
Ingredienser
Portioner: 4-5
4 salladslökar
4 tomater
3 dl majskorn
1 msk majsolja
1 krm salt
1 krm malen svartpeppar
2 msk pressad limesaft
Gör så här
Finhacka salladslökarna. Dela, kärna ur och hacka tomaterna.
Fräs lök och majskorn lätt i majsolja i en kastrull. Sänk temperaturen. Tillsätt tomathacket. Salta och peppra. Rör runt någon minut. Droppa över limesaft. Ställ åt sidan tills allt är klart.
Salsan kan även serveras kall och kan då göras klar i god tid
Skicka en kommentar