Lite mer mat

Kockarna jobbade på bra i köket. Resultatet blev mycket bra. Det blev en trevlig och avslappnad kväll. Tänk att ha gäster och bara kunna sitta vid bordet och bli serverad. Det är i alla fall inte jag van vid. Tyvärr glömde jag ta några kort under själva middagen, men lite bilder på resterna jag och Pär åt dagen efter ser ni nedan.

Här kokar tomatsoppan, potatisgratängen står redo för att åka in i ugnen likaså oxfilen och laxen.Notera vilken ordning det är på diskbänken. Så ser det inte ut när jag lagar mat.

Bacon till salladen, oxfilen och laxen är förberedd.

Observera att detta är min uppläggning av den mickrovärmda laxen.
Det såg betydligt bättre ut när Wang serverade det.

Lite cheescake till kaffet smakade lika gott dagen efter som på fredagen.

När kockarna hade serverat all mat och diskat all disk så var det dags att göra upp notan. Jag räknade med att Wang bara skulle säga en summa som jag sen betalade. Men nej, givetvis måste allt redovisas väldigt noga. Allt han köpt var nerskrivet och priset redovisat. Han gick igenom alla råvaror han köpt och talade om vad de kostade och sen fick jag givetvis behålla redovisningen. Känns bra att ha läget under kontroll tycker jag. Slutsumman blev iallafall 709 rmb (ca 600 sek). Då ingick alla råvaror för 10 personer och ca 8 timmars arbetstid för två personer. Helt ok tycker jag.

Idag har vi tänkt att få ut ungdomarna lite. En promenad i Houhaiområdet och en pizza på Hutongpizza är planen.
Igår var de iväg med Fredrik på stan, Kristian och Erika var hos skräddaren och hämtade kavaj och skjorta. På kvällen var det tänkt att vi skulle käka hamburgare på Hard Rock, men tji fick vi. När vi kom dit möttes vi av beskedet att det var under renovering. Öppnas igen i maj. Så det var bara att tänka om. Det blev Purple Haze istället. Sedan en stund på Smugglers och en titt in på Swingbar innan vi drog oss hemåt igen.

Imorgon åker de tillbaka till Sverige. Då kommer de att få åka från den nyöppnade terminal tre. Det är den nya flygterminalen här i Beijing. Det var tänkt att den skulle vara klar i augusti 2008, lagom till OS. Men nu är ju detta Kina så givetvis blev den klar mycket tidigare. Hoppas bara kvaliten inte blivit lidande. Givetvis så är det inte bara världens största flygterminal utan även världens största byggnad, något annat räknas inte här.

Imorgon börjar jag jobba igen efter att ha haft marslov i hela tre dagar. Pär drar till Vancouver och Erika och Kristian till Sverige, så allt återgår med andra ord till det normala.

Kram /Marie

Chefskock Wang

Just nu har jag kocken Wang och hans assistent i köket. Jag satte upp mig på hans återbudslista för några månader sedan. Han har normalt fullbokat varje kväll i mer än ett år framåt. Men i onsdags ringde han och undrade om han kunde komma hem till mig och laga mat på fredag. Så klart han kunde. Så nu var det bara att bjuda in lite gäster. Vi blir 10 stycken som ska få äta tomatsoppa, advokado, bacon och tomatsallad, lax, oxfile med pepparsås och potatisgratäng och till sist ostkaka. Vi ska nog bli mätta tror jag.

Wang och hans assistent anländer i taxi med kassarna fulla med mat. Vår Ayi står och
tittar på förundrat och undrar vad som ska hända.
Cheescace på gång.
Tomatsoppan kokar för fullt.

Igår var jag, Erika och Kristian och strosade på shoppinggatan Xidan. Där är det blandat med fina varuhus och prutmarknader. Kristian var ute efter en keps. Det fanns många att välja på.

Men vi hade nog inte väntat oss att hitta den här kepsen.

Nu ska jag ner och kolla vad kockarna gör. Just nu hör jag att Wang pratar i telefon med upprörd stämma. Men det behöver inte betyda att han är upprörd, det är oftast deras normala ton när de disskuterar saker.

Kram /Marie

Den vilda muren

Nu är Erika och Kristian här. Det var som väl var inga problem med tåget pga. snöovädret.

Jag och Pär fick varsitt påskägg, dock med lite olika innehåll.

Vi tog det lugnt på lördagkvällen eftersom de var ganska trötta efter resan. Och på söndagen beslutade vi oss för att äntligen göra den omtalade 4-timmars promenaden på muren.
Man åker till Jingshaling, två timmars bilresa hemifrån, går därifrån upp på muren och går sedan en mil och hamnar i Simatai där man blir upphämtad. En otroligt häftig promenad. Det är stor skillnad mot vad vi sett förut. Vi har bara varit på de delarna av muren som är iordninggjorda förut. Den här delen av muren är inte renoverad, det är väldigt brant och många trappsteg finns inte längre kvar. Det sliter hårt på knäna och man är ganska mör i kroppen när man kommer hem. Men det är värt allt besvär, det var en fantastisk promenad. Saken blev ju inte sämre av att vi hade otroligt fint väder. Strålande sol och klar luft så att man såg mycket av omgivningarna. Otroligt vackert!

Vi fuskade lite genom att ta linbanan upp till muren. Inte den bästa man åkt, men vi kom upp ialla fall.

Ordentligt brant!

En välbehövlig paus.

Ännu brantare!

Försäljare slipper man aldrig ifrån. Water, Cola, Beer?

Vart man än tittade så såg man bara berg och muren. Det enda som störde var den här motorvägen som jag tror håller på att byggas. Det var ingen trafik på den nu iallafall. Kändes helt felplacerad.

Kristian och Erika.

Oj, på den hängbron måste vi gå över. Ser lite läskigt ut.
Men om vi inte ville gå tillbaka i tre timmar så var det bara att ta sig över.
Det gick ju bra. Och givetvis satt det en gubbe och tog betalt på andra sidan. Inte så mycket att välja på, det var bara att betala.

Ja, den här turen gör vi gärna om, bara vi får vila benen i några dagar först.

I går var Erika och Kristian i förbjudna staden och på himmelska fridens torg. Och i dag åkte de till Sommarpalatset. I morgon blir det nog shoppning. Jag är ledig resten av veckan eftersom vi har tre dagars marslov. Ska bli kul att tillbringa tiden med Erika och Kristian i Beijing.

Kristian i den förbjudna staden.

Svenskt och Kinesiskt påskväder och kanske Houston

Denna veckan har vi fått uppleva både sandstorm och regn.
I tisdags det ett konstigt sken ute. Vi undrade vad det var, det visade sig vara en av de omtalade sandstormar som kan drabba Beijing på våren. Förra året kan jag inte komma ihåg att det var någon, men nu fick vi alltså uppleva det. Eller rättare sagt se det inifrån Svenska skolan eftersom vi stannade inne med barnen den dagen. Och på eftermiddagen hade det lugnat sig.

Våren har kommit på riktigt hit nu. Tänkte passa på att fotografera blommorna på träden i tisdags. Det blev lite annorlunda ljus på de korten med all sand i luften.

I går hade vi på skolan vår årliga hattparad. Barnen har dekorerat varsin hatt och visar sedan dessa hattar för alla föräldrar som har kommit för att titta. Barnen tycker det är jättekul och är jättestolta för sina påskdekorerade hattar. Efteråt fick vi alla smaska på Beijings längsta rulltårta. Dagen till ära med gul grädde.

Idag långfredag så har det varit jobbdag som vanligt, här bryr sig ingen om att det är långfredag. Även annandag påsk jobbar vi, men sen har vi marslov onsdag till fredag nästa vecka. Känns lite märkligt att jobba på helgdagarna för att sedan vara lediga några dagar senare. Men det passar ju bra nu när Erika och Kristian kommer hit.

Idag när jag vaknade och tittade ut så fick jag se att det regnade. Man blir lika förvånad varje gång. Det är inte ofta det regnar i Beijing när vi är här. Det mesta regnet kommer på sommaren och då är ju vi i Sverige. Men jag tror att regnet var mycket välbehövligt. Det är så torrt och dammigt här. Det värsta är att marken inte är förberedd för regn. Efter minsta lilla regnskur så blir det översvämmningar lite överallt. Så här såg det ut utanför vår ingång på skolan i morse. Man kan ju undra hur de har tänkt när de bygger, när inte ens den här lilla regnskuren kan rinna undan på ett bra sätt.

I Sverige väntas värsta snöstormen i södra Halland och Skåne idag. Nej, nej säger jag. Erika och Kristian ska ta tåget från Falkenberg till Kastrup idag för vidare resa till Beijing. Hoppas verkligen att det inte blir strul med tåget eller att de får för sig att stänga Öresundsbron. Det vore väl typiskt att snön skulle ställa till problem nu i slutet av mars när det inte har snöat på nästan hela vintern i Halland. Jag håller tummarna så att de nästan går sönder för att de verkligen ska komma iväg med planet.

En söt bild på mormor som är ute och cyklar med sina barnbarn. Pojken fram står på ramen. Hoppas bara att den lilla pojken där bak orkar hålla sig vaken så han inte ramlar av. Det ser man väldigt ofta, barn som somnat bak på cykeln.

Allt pekar mot att detta blir vår sista termin i Beijing. Vi hade gärna stannat ett år till, men eftersom Caterpillar har andra planer så flyttar vi nog till Houston i slutet av augusti. Men lite OS hoppas vi att vi hinner med innan flyttlasset går. Vi har anmält Fredrik till en fransk skola, men det verkar inte som han får någon plats, det är många franska oljebolag att konkurrera med om de få platserna som finns på skolan. Så vi får nog räkna med att det blir amerikansk skola för Fredrik. Jag själv får väl bli hemmafru. Kanske försöka passa på att gå någon kurs av något slag.

En grå söndag

grått, grått

Efter flera veckors blå himmel och strålande sol (bara några få dagars undantag) så har vi nu haft två dagar med riktigt dålig luft här i Beijing.
Det har blivit vår på allvar nu, det har varit riktigt varmt och gott på eftermiddagarna. Barnen på förskolan har njutit av att inte behöva mössa och vantar. Och vi fröknar har njutit av att vara ute, till skillnad från i vintras där kylan tog sig igenom alla slags kläder.
Idag har det också varit riktigt varmt och skönt trots att solen inte orkade ta sig igenom det grå täcke som fanns i luften.

Snart kan de nog ta av vinterkläderna på träd och buskar. Ska bli trevligt att få det lite grönare.

Vårt bostadsområde, Lane-Bridge

Både Pär och jag är ordentligt förkylda, men det hör väl våren till.

Pär har varit på konferens i Houston hela veckan och kommer hem i eftermiddag. Ikväll ska vi ut med några vänner och äta Japanskt, det ska bli trevligt.
Annars har jag mest suttit inne och kurat, pblicerat nya bilder på skolans hemsida och ritat ett första förslag på hur man skulle kunna inreda förskoledelen i vår nya svenska skola. Vet inte om jag sagt det, men skolan är tvungen att flytta eftersom den inte klarade brandinspektionen som gjordes i samband med de utbyggnadsplaner som vi har. Vi hoppas att kontraktet snart kan vara påskrivit och att man kan köra igång med ombyggnationen. Verkar bli jättebra, det är en väldigt stor byggnad som vi hoppas att vi kan flytta in i till hösten.


Snart kommer Erika och Christian hit, ska bli trevligt.



Ha en bra söndag /Marie

Hutongpizza och te

Idag var sista dagen med gänget. Men det blev bara halva gruppen som följde med ut och åt i kväll. Kraftiga förkylningar satte stopp för både Gunnel och Crisse. Hoppas bara att flygningen hem imorgon inte blir allt för jobbig för dem. Det är inte roligt att flyga med värkande huvud och täppta näsor.
Vi som var friska hoppade in i en taxi och begav oss till Houhaisjöarna. Det är ett område norr om förbjudna staden. Det är små gator längs med två sjöar som är kantade med restauranger. Ganska mysigt att gå där på kvällen. Idag såg jag dukade bord längs med sjökanten utanför en restaurang. Det var nog premiär för uteservering idag. Det har varit underbart väder idag.

Den här bilden ger inte en rättvis bild av Lotus Lane, men man kan iallafall ana hur det kan se ut.

Detta är trumtornet.

Vi gick till en pizzarestaurang i hutongerna med det passande namnet Hutong pizza. Det är vår radiostjärna Carrie på Svenska skolan som har tipsat mig om den. Där kan man beställa en stor pizza som är lagom för tre personer och man kan välja tre olika toppingar på samma pizza.

Cajsa och pappa väntar på att få hugga in på pizzan.

När vi var mätta så gick vi en sväng på shoppinggränden i Houhaiområdet. Då kom Cajsa på att man ska ju köpa te om man är i Kina. Så vi stegade in i en tebutik och blev genast erbjudna provsmakning.

Den här mannen förbereder vårt te. Först häller han upp te i våra tre minikoppar som står framför oss.
Men tro inte att vi får dricka, nej för den första omgången ska ju hällas över....

....grodan, det betyder lycka och mycket pengar till oss.

Andra omgången han hällde upp var till oss.
Det är nog första gången jag ser pappa dricka te.

Cajsa hade med sig lakritste från Sverige till mig när hon kom hit. Jag sa lite skämtsamt att vi kan ju fråga om de har lakritste i dn här butiken. Men faktiskt, den andra tesorten vi drack tyckte jag inte var så god först, men eftersmaken var en klar smak av lakrits, så jag drack flera omgångar av den, och nu ett par timmar senare har jag fortfarande den goda lakritssmaken kvar i munnen. Ginseng oolong hette det.

Under förmiddagen har de som orkat varit på stadsplaneringsmuseumet och i Underground City. På grund av kongressen så förvandlades en två minuters gångväg till 45 minuters taxiresa. Taxichauffören som körde dem till museumet skulle bara göra en u-sväng för att kunna släppa av dem på rätt sida av vägen. Men på grund av alla avstängda vägar så tog den u-svängen 45 minuter. Det är tur att de inte var stressade.

Jag ringde nyss till Erika. Hon har fått en tårta levererad till skolan på uppdrag av mig, Pär, pappa och Gunnel. Hon blev ganska förvånad när det låg ett kort till henne på disken i matsalen. Ännu mer förvånad blev hon när de visade henne den stora prinsesstårtan som stod i deras kyldisk. Kul att kunna överraska ibland.
Än en gång, ha en riktigt bra födelsedag Erika!

Ha det gott /Marie